こんにちは、かわばたです。

ウッドハウスデザインでは、

先週みんなでごはんを食べに

行ってまいりました。

といってもただのレストランなどではなく、

千曲川沿いの一部の地域だけで行われる

川魚の伝統漁法「つけば漁」で獲られた

新鮮な川魚（こちらではハヤとも呼ばれています）を

たっぷりといただく場所です。

かわばたは先週から気合いはいりまくりで

指折りかぞえて楽しみにしておりました。

千曲川沿いの土手を駆け下りて気合いを入れるかわばた。

晴天に恵まれて、つけば日和です。

待ちに待った川魚の味は格別、

川魚特有の臭みはまったく無く、

炭火で焼かれているので、皮もパリッと

香ばしさが口にひろがりました。

美味の極みです。

堪能しすぎたかわばたは、

途中で他にもでた、唐揚げやごはんの

写真を撮っていない事に気付きましたが

それに全く気付かない振りをして

目の前の魚をほおばり続けました。

後で、みんなに怒られる事も承知で。。。

かわばた